Licenciado en Ciencias Económicas, lo que realmente le gustaba era cocinar. Lleva 25 años ocupándose de la crítica gastronómica de El País y

Durante varios años considerado como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más

Elena Adell nació en Logroño en 1958 y se dedica a la elaboración vinícola desde 1985. Inició su carrera en Campo Viejo en 1998. Nieta de