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Durante varios años considerado como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià es chef y copropietario del, hasta 2011, restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones.

 

Ponencias

El mejor cocinero del mundo
III Congreso de Mentes Brillantes

Debates

¿Somos lo que comemos?, ¿Somos lo que pensamos?

 

 

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