Investigador Español experto en Genética reconocido internacionalmente. Director del Laboratorio de Nutrición y Genética y Catedrático de Nutrición y Genética dela Universidadde Tufts (Boston). Estudió en la Universidad de Zaragoza, donde realizó su doctorado. Su trabajo postdoctoral fue realizado en el Massachusetts Institute of Technology (MIT), y en las Universidades de Harvard y Tufts. Las líneas de investigación del Dr. Ordovás se centran en los factores genéticos que predisponen a la enfermedad cardiovascular y su interacción con los factores ambientales. Actualmente está llevando a cabo múltiples estudios para determinar la población de riesgo de enfermedad cardiovascular en poblaciones de todo el mundo.