Empresaria, socia y directora general del Grupo Allard, que consiguió convertir una crisis de negocio en una gran oportunidad apostando por el talento femenino. Ante la salida inesperada de su chef en octubre de 2013, Luisa realizó una apuesta arriesgada al decidir promocionar a su segunda de cocina, María Marte, como chef del restaurante El Club Allard, alcanzando así dos retos: mantener las dos estrellas, hito histórico en la trayectoria de la guía Michelin, y conseguir posicionar el restaurante y la marca Allard en el liderazgo de la alta gastronomía. El Club Allard es el único restaurante de alta gastronomía en España que ha estado liderado los últimos cuatro años por un equipo de mujeres y que ha conseguido duplicar en tres años su volumen de facturación, abriendo nuevas líneas de negocio como Allard Experience. En la actualidad, lidera junto a María Marte un proyecto social formando a niñas sin recursos de La República Dominicana y con motivo del 20 aniversario de El Club Allard, va a lanzar un nuevo concepto de Club Gastronómico en Madrid, Leclab, que será un espacio donde cultura, economía y gastronomía tengan su máxima expresión. Su experiencia anterior de más de 15 años en el mundo de los Recursos Humanos avalan su solvencia y trayectoria profesional. En PwC ocupó el puesto de directora de Capital Humano y en el Grupo SM, como directora corporativa de RRHH, recibió el Premio ABC a la Mejor directora de RRHH y el Premio Nacional Empresa Flexible, ambos por conseguir cambiar las políticas de conciliación y apuesta por el talento femenino directivo. En el Grupo SM pasó de ser la única mujer directiva a conseguir, tras realizar un importante cambio organizativo, que un 30% de los puestos directivos fueran ocupados por mujeres. Luisa es una firme defensora del talento oculto que piensa que es necesario promocionar para descubrirlo y movilizar las organizaciones.
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Los sueños mueven montañas y el coraje es la clave para emprender en momentos de crisis…
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